プリン
プディングとも呼ばれ、一般的に牛乳と卵から作る洋菓子を指します。カスタードを加熱し固めたお菓子で、蒸したり、オーブンで焼いて作ったりします。中にはゼラチン等冷やして固めて作る場合もあり、卵不使用の物もあります。
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